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バラに守られたワイン畑 利用可

山田健／著 -- 草思社 -- 200001 -- 62561

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 625.6/ﾔﾏﾀ/一般Ｈ 113996809 一般 利用可

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タイトル バラに守られたワイン畑
書名ヨミ バラ　ニ　マモラレタ　ワインバタケ
著者名 山田健 ／著, 末木久光 ／写真  
著者ヨミ ヤマダ，タケシ , スエキ，ヒサミツ  
出版者 草思社  
出版年 200001
ページ数等 １６５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 ぶどう　栽培  
ISBN 4-7942-0940-1
問合わせ番号（書誌番号） 1100538219
NDC8版 62561
内容紹介 バラが葡萄の病気を見張ってくれる？葡萄畑に、ワインをおいしくするこんな秘密や工夫があるなんて！楽しく味わい深いワインの身のうえ話。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
冬（畑の土は生きている；「しつけ」の難しさは人間以上？　ほか）
春（花に守られた葡萄園；葡萄畑は桜で選ぶ　ほか）
夏（葡萄は進化する；自然には、牙もある）
秋（雨にも負けず、風にも負けず；手摘みの重み　ほか）
醸造（すべての技は、葡萄の個性を生かすために）

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