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タンパク質 利用可

左右田健次／〔ほか〕著 -- 講談社 -- 199906 -- 4642

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 464.2/ｿｳﾀ/一般Ｈ 113980612 一般 利用可

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タイトル タンパク質
書名ヨミ タンパクシツ
副書名 科学と工学
著者名 左右田健次 ／〔ほか〕著  
著者ヨミ ソウダ，ケンジ  
出版者 講談社  
出版年 199906
ページ数等 ２１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 蛋白質  
ISBN 4-06-139788-5
問合わせ番号（書誌番号） 1100531178
NDC8版 4642
内容紹介 本書は、自然科学に関する一般的素養をもつ人々に、タンパク質についての特別な知識はなくしてもタンパク質のかなりの部分を理解していただけるように配慮し執筆された。またタンパク質の特色を、その構造からタンパク質工学の実際まで１つの流れとして説明している。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　タンパク質の構造
２章　タンパク質の性質
３章　タンパク質の機能
４章　タンパク質の修飾
５章　タンパク質の生合成
６章　遺伝子工学の基礎と変異導入
７章　遺伝子発現とタンパク質生産の効率化
８章　タンパク質の分子設計とタンパク質工学
９章　タンパク質工学の実際

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