重金敦之/著 -- 文藝春秋 -- 199905 -- 91026

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 910.2/シケカ/一般H 113861572 一般 利用可

資料詳細

タイトル 食の名文家たち
書名ヨミ ショク ノ メイブンカタチ
著者名 重金敦之 /著  
著者ヨミ シゲカネ,アツユキ  
出版者 文藝春秋  
出版年 199905
ページ数等 302p
大きさ 20cm
一般件名 日本文学 歴史 近代  
ISBN 4-16-355170-0
問合わせ番号(書誌番号) 1100501923
NDC8版 91026
内容紹介 夏目漱石から渡辺淳一まで、日本文学のグルメを探訪し、読み、味わい尽くす。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ゆうべのカレーの残り(有楽町のコーヒー―「点と線」(松本清張);料亭は芝居の一座―「菊亭八百善の人びと」(宮尾登美子);天ぷら 浅草流―「小説 浅草案内」(半村良) ほか)
ダンシチュー(父と娘の寿司―「赤と紫」(吉行淳之介);ズー鍋とお好み焼―「如何なる星の下に」(高見順);笹巻き寿司の京都―「古都」(川端康成) ほか)
五色の酒(五色の酒―「美は乱調にあり」(瀬戸内晴美);お酒を飲む順序―「御馳走帖」(内田百〓@6BE1@);すっぽんを煮る―「暗夜行路」(志賀直哉) ほか)
エロチックな脂身(ひもじさの文学―「晩菊」(林芙美子);銀座ママ盛衰記―「夜の蝶」(川口松太郎);食事は一人にかぎる?―「断腸亭日乗」(永井荷風) ほか)