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地域生物資源活用大事典 利用可

藤巻宏／責任編集 -- 農山漁村文化協会 -- 199804 -- 4621

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 462.1/ﾁｲｷ/一般Ｈ 113365277 一般 利用可

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タイトル 地域生物資源活用大事典
書名ヨミ チイキ　セイブツ　シゲン　カツヨウ　ダイジテン
著者名 藤巻宏 ／責任編集  
著者ヨミ フジマキ，ヒロシ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 199804
ページ数等 ５８２ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 生物　日本  
ISBN 4-540-97099-2
問合わせ番号（書誌番号） 1100498628
NDC8版 4621
内容紹介 植物、きのこ、微生物について農林水産業、農山漁村の活性化に役立つことが期待できる生物資を約４００種収録。植物資源、動物資源、きのこ・微生物資源の３つに分類し、加工、利用特性、遺伝資源、栽培、飼育、培養などの情報を記載。巻末には品目索引、用途索引、学名索引が付く。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
植物資源（アイ；小上粉（アイ）―事例；アオノリ（スジアオノリ）　ほか）
動物資源（アゲマキガイ；アザラシ；アマゴ　ほか）
きのこ・微生物資源（泡盛菌；いずし菌；ウスヒラタケ　ほか）

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