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    石本平兵衛
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コラーゲンの秘密に迫る 利用可

藤本大三郎／著 -- 裳華房 -- 199808 -- 4642

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 464.2/ﾌｼﾓ/一般Ｈ 113494821 一般 利用可

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タイトル コラーゲンの秘密に迫る
書名ヨミ コラ－ゲン　ノ　ヒミツ　ニ　セマル
副書名 食品・化粧品からバイオマテリアルまで
シリーズ名 ポピュラー・サイエンス
著者名 藤本大三郎 ／著  
著者ヨミ フジモト，ダイサブロウ  
出版者 裳華房  
出版年 199808
ページ数等 １４１ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 コラーゲン  
ISBN 4-7853-8692-4
問合わせ番号（書誌番号） 1100489540
NDC8版 4642

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　どのような物質なのか？
２章　コラーゲンの生物学
３章　化粧品としての魅力
４章　食品としての魅力
５章　バイオマテリアルとしての魅力
６章　コラーゲン利用の未来

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