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日本料理由来事典 上 あ～し 利用可

-- 同朋舎出版 -- 199008 -- 59621

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ﾆﾎﾝ-1/一般Ｈ 113785227 一般 利用可

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タイトル 日本料理由来事典
書名ヨミ ニホン　リョウリ　ユライ　ジテン
巻次 上
巻書名 あ～し
巻書名 あ～し
出版者 同朋舎出版  
出版年 199008
ページ数等 ５７６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般注記 監修：川上行蔵　西村元三朗
一般件名 料理（日本）－辞典  
ISBN 4-8104-9116-1
問合わせ番号（書誌番号） 1100486279
NDC8版 59621

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