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献立帳 利用可

辻嘉一／著 -- 三月書房 -- 199904 -- 59604

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾂｼ/一般Ｈ 113814879 一般 利用可

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タイトル 献立帳
書名ヨミ コンダテチョウ
著者名 辻嘉一 ／著  
著者ヨミ ツジ，カイチ  
出版者 三月書房  
出版年 199904
ページ数等 ２７０ｐ
大きさ １９ｃｍ
版表示 新版
一般件名 料理  
ISBN 4-7826-0162-X
問合わせ番号（書誌番号） 1100484515
NDC8版 59604
内容紹介 少しの工夫で食卓が変わる、そのヒントが本書にちりばめられている。また、料理の奥義を極め四季の味を大切にした著者の心意気が読むだけでも美味となって伝わるエッセイ集。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
春夏秋冬
美味探究
東と西
京洛点描
拝謝回想
人生は旅

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