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図説日本のうつわ 利用可

神崎宣武／著 -- 河出書房新社 -- 199812 -- 3838

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ｶﾝｻ/一般Ｈ 140813562 一般 利用可

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タイトル 図説日本のうつわ
書名ヨミ ズセツ　ニホン　ノ　ウツワ
副書名 食事の文化を探る
シリーズ名 ふくろうの本
著者名 神崎宣武 ／著  
著者ヨミ カンザキ，ノリタケ  
出版者 河出書房新社  
出版年 199812
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食器  
ISBN 4-309-72592-9
問合わせ番号（書誌番号） 1100483360
NDC8版 3838
内容紹介 世界に誇る様式美と多彩さ。食器から見た日本の食文化。食器の基本構成、縄文時代から近代までの歴史を通じてとらえた食事文化の伝統。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ぜん―膳
わん―椀・碗
はち―鉢
さら―皿
日本の食器の歴史（うつわの始まり；うつわの展開；食器革命；食器の多様化；食卓の時代）

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