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お茶漬け一杯の奥義 利用可

お茶料理研究会／編 -- 創森社 -- 199808 -- 5963

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ｵﾁﾔ/一般Ｈ 113516712 一般 利用可

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タイトル お茶漬け一杯の奥義
書名ヨミ オチャズケ　イッパイ　ノ　オウギ
副書名 遊び尽くし
シリーズ名 Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｈｏｍｅｍａｄｅ
著者名 お茶料理研究会 ／編  
著者ヨミ オチャ　リョウリ　ケンキュウカイ  
出版者 創森社  
出版年 199808
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 監修：大森正司
一般件名 料理　米  
ISBN 4-88340-053-0
問合わせ番号（書誌番号） 1100470040
NDC8版 5963
内容紹介 贅沢お茶漬け、定番お茶漬け、ミスマッチお茶漬け、伝承お茶漬けなど多種多様な一杯を紹介。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　威風堂々の魚介の贅沢お茶漬け
第２章　意外に奥が深い定番お茶漬け
第３章　天衣無縫のミスマッチお茶漬け
第４章　古式ゆかしい伝承お茶漬け
第５章　天下泰平のお茶漬け基礎知識

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