資料詳細

高齢時の健康と食事利用可

大野光子／著 -- 一橋出版 -- 199808 -- 49859

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	498.5/ｵｵﾉ/一般Ｈ	113492197	一般	利用可

タイトル	著者名	ページ
１　栄養編（栄養と健康；栄養素について；栄養所要量；さまざまな食品；味の効果と高齢者の食事）
２　調理編（ごはんもの；汁もの；煮もの；蒸しもの；焼きもの　ほか）