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番茶と日本人 利用可

中村羊一郎／著 -- 吉川弘文館 -- 199808 -- 3838

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ﾅｶﾑ/一般Ｈ 113492486 一般 利用可

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タイトル 番茶と日本人
書名ヨミ バンチャ　ト　ニホンジン
シリーズ名 歴史文化ライブラリー
著者名 中村羊一郎 ／著  
著者ヨミ ナカムラ，ヨウイチロウ  
出版者 吉川弘文館  
出版年 199808
ページ数等 ２０８ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 主要参考文献：ｐ２０１
一般件名 茶  
ISBN 4-642-05446-4
問合わせ番号（書誌番号） 1100469454
NDC8版 3838
内容紹介 お茶は、日常茶飯事といわれるほど日本人の暮らしに根づいている。かつての庶民の茶＝番茶を求めて国内のみならず海外まで行脚し、産地・製法・利用法を比較分析する。列島文化の成立ちを、番茶を通して描く日本文化論。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
番茶をもとめて
食べるためのお茶
茶を飲む女たち
お茶が仕分けるウチとソト
番茶から煎茶へ
東アジアの茶と日本の茶

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