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全集日本の食文化 第１１巻 非常の食 利用可

芳賀登／監修 -- 雄山閣出版 -- 199904 -- 3838

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 383.8/ｾﾝｼ-11/一般 113812088 一般 利用可

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タイトル 全集日本の食文化
書名ヨミ ゼンシュウ　ニホン　ノ　ショクブンカ
巻次 第１１巻
巻書名 非常の食
巻書名 非常の食
著者名 芳賀登 ／監修, 石川寛子 ／監修  
著者ヨミ ハガ，ノボル , イシカワ，ヒロコ  
出版者 雄山閣出版  
出版年 199904
ページ数等 ３３２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 食生活　日本  
ISBN 4-639-01398-1
問合わせ番号（書誌番号） 1100468137
NDC8版 3838

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