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日本農書全集 第５２巻（農産加工　３） 漬物塩嘉言（武蔵） 利用可

佐藤常雄／〔ほか〕編集 -- 農山漁村文化協会 -- 199806 -- 6108

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 610.8/ﾆﾎﾝ-52/一般Ｈ 113509311 一般 利用可

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タイトル 日本農書全集
書名ヨミ ニホン　ノウショ　ゼンシュウ
巻次 第５２巻（農産加工　３）
巻書名 漬物塩嘉言（武蔵）
巻書名 漬物塩嘉言（武蔵）
著者名 佐藤常雄 ／〔ほか〕編集  
著者ヨミ サトウ，ツネオ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 199806
ページ数等 ３４８，１３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 農業技術　歴史  
ISBN 4-540-98002-5
問合わせ番号（書誌番号） 1100443389
NDC8版 6108

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
漬物塩嘉言（武蔵）
豆腐集説（武蔵）
豆腐皮（武蔵）
麩口伝書
仕込帳（三河）
醤油仕込方之控（播磨）
製塩録

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