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ココヤシの恵み 利用可

杉村順夫／共著 -- 裳華房 -- 199811 -- 6538

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 653.8/ｽｷﾑ/一般Ｈ 113704921 一般 利用可

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タイトル ココヤシの恵み
書名ヨミ ココヤシ　ノ　メグミ
副書名 文化、栽培から製品まで
シリーズ名 ポピュラー・サイエンス
著者名 杉村順夫 ／共著, 松井宣也 ／共著  
著者ヨミ スギムラ，ユキオ , マツイ，ノブヤ  
出版者 裳華房  
出版年 199811
ページ数等 １３６ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 やし（椰子）  
ISBN 4-7853-8698-3
問合わせ番号（書誌番号） 1100442596
NDC8版 6538
内容紹介 著者は、「ココヤシのすべてを知りたい」「ココヤシ油の秘めたる可能性を引き出したい」との思いで、これまでココヤシと対話してきました。本書では、その過程で得た知見をもとにして、ココヤシ物語を展開しています。前半では作物としてのココヤシを概説し、次にココヤシから作り出されるさまざまな製品群について紹介します。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　ココヤシと人との関わり
２章　ココヤシの特徴
３章　ココヤシの栽培
４章　ココヤシの利用
５章　ココヤシの未来展望

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