山本博史/著 -- 御茶の水書房 -- 199802 -- 5881

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.1/ヤマモ/一般H 113351491 一般 利用可

資料詳細

タイトル タイ糖業史
書名ヨミ タイ トウギョウシ
副書名 輸出大国への軌跡
著者名 山本博史 /著  
著者ヨミ ヤマモト,ヒロシ  
出版者 御茶の水書房  
出版年 199802
ページ数等 381p
大きさ 22cm
内容細目 タイ糖業年表・参照文献目録:p315~355
一般件名 製糖 タイ 歴史  
ISBN 4-275-01710-2
問合わせ番号(書誌番号) 1100440788
NDC8版 5881

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 問題の所在
第2章 19世紀タイ糖業
第3章 20世紀タイ糖業(国内自給達成まで)
第4章 輸出模索期(1960年代)
第5章 輸出産業転換期(1970年代)
第6章 輸出産業としてのタイ糖業の完成
終章 総括と展望