資料詳細

酒場の誕生利用可

玉村豊男／編 -- タカラ酒生活文化研究所 -- 199810 -- 3838

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	383.8/ｻｶﾊ/一般Ｈ	113631222	一般	利用可

タイトル	著者名	ページ
第１章　酒場はこうして生まれた（江戸の酒場繁昌記）
第２章　時代が生んだ酒場（江戸から明治へ―居酒屋・料理屋の変遷；西洋に出会える場所―洋風酒場の黎明期に見る近代化の一側面；焼け跡にはじまる新宿の酒場；昭和三十年前半の大阪の酒場　ほか）
第３章　現代の酒場（酒場のグローバリゼーション―鴎外の小倉赴任から百年たって；現代若者気質にみる酒場のゆくえ；酒を飲む時間と空間；酒場のコミュニケーション学）