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亡命ロシア料理 利用可

ピョートル・ワイリ／著 -- 未知谷 -- 199609 -- 59623

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 ２階環日 596.2/ﾜｲﾘ/環日 112731262 環日 利用可

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タイトル 亡命ロシア料理
書名ヨミ ボウメイ　ロシア　リョウリ
著者名 ピョートル・ワイリ ／著, アレクサンドル・ゲニス ／著, 沼野充義 ／〔ほか〕訳  
著者ヨミ ワイリ，ピョートル , ゲニス，アレクサンドル , ヌマノ，ミツヨシ  
出版者 未知谷  
出版年 199609
ページ数等 ２２９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 料理（西洋）　ロシア  
ISBN 4-915841-44-8
問合わせ番号（書誌番号） 1100378313
NDC8版 59623

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