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日本の酒造り唄 利用可

宮内仁／著 -- 近代文芸社 -- 199707 -- 58852

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ﾐﾔｳ/一般Ｈ 113325867 一般 利用可

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タイトル 日本の酒造り唄
書名ヨミ ニホン　ノ　サケズクリ　ウタ
著者名 宮内仁 ／著  
著者ヨミ ミヤウチ，ヒトシ  
出版者 近代文芸社  
出版年 199707
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 清酒  
ISBN 4-7733-5855-6
問合わせ番号（書誌番号） 1100357403
NDC8版 58852
内容紹介 酒造り唄はタイマーだ。酒蔵の蔵人たちは、酒造り唄で全員がリモートコントロールされながら働いていた。『酒造り唄』を整理して、ここで出来るだけ判り易く解説。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
Ａ　日本の酒造り
Ｂ　灘の酒造り唄
Ｃ　広島の酒造り唄
Ｄ　越後の酒造り唄
Ｅ　東北地方の酒造り唄
Ｆ他地方の酒造り唄
Ｇ　酒造りの仕上げ。

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