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チルドデザート入門 利用可

草地道一／著 -- 日本食糧新聞社 -- 199703 -- 588

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588/ｸｻﾁ/一般Ｈ 112941326 一般 利用可

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タイトル チルドデザート入門
書名ヨミ チルド　デザ－ト　ニュウモン
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
著者名 草地道一 ／著  
著者ヨミ クサチ，ミチカズ  
出版者 日本食糧新聞社  
出版年 199703
ページ数等 ２４５ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 食品  
ISBN 4-88927-090-6
問合わせ番号（書誌番号） 1100357072
NDC8版 588

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　チルドデザート（Ｃｈｉｌｌｅｄ　ｄｅｓｓｅｒｔ）概要
２　チルドデザートの原料
３　主なチルドデザート
４　チルドデザートの容器と包装
５　チルドデザート市場とマーケティング

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