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おつまみ大百科 利用可

テレビ北海道／編 -- 北海道新聞社 -- 199702 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｵﾂﾏ/一般Ｈ 140566871 一般 利用可

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タイトル おつまみ大百科
書名ヨミ オツマミ　ダイヒャッカ
副書名 札幌の一流料理人が伝授するこの一品
著者名 テレビ北海道 ／編  
著者ヨミ テレビ　ホッカイドウ  
出版者 北海道新聞社  
出版年 199702
ページ数等 １０９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-89363-280-9
問合わせ番号（書誌番号） 1100349996
NDC8版 596
内容紹介 おいしいお酒が飲みたい！！そんな夜のための―とっておき料理が満載。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
カキのおきな揚げ
助子の含め煮
マグロのタルタルチーズ焼き
ジャガイモのクレープ包みメキシコ風
長イモソーメン
とりチーズ揚げ
フランドル風牛肉のビール煮
スペイン風オムレツ
椒麻鮮貝（ホタテ貝の山椒風味ソースかけ）
揚げワンタン〔ほか〕

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