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誰にでもできる精進料理 利用可

西川玄房／編 -- 淡交社 -- 199703 -- 5963

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ﾀﾚﾆ/一般Ｈ 113047768 一般 利用可

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タイトル 誰にでもできる精進料理
書名ヨミ ダレニデモ　デキル　ショウジン　リョウリ
副書名 素材を生かしたヘルシーなおかず
著者名 西川玄房 ／編  
著者ヨミ ニシカワ，ゲンボウ  
出版者 淡交社  
出版年 199703
ページ数等 １４１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 写真：諸木靖宏
一般件名 料理　野菜  
ISBN 4-473-01534-3
問合わせ番号（書誌番号） 1100345923
NDC8版 5963

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はる（ふきの酢味噌あえ；ふきのしのだ巻；ふきの味噌炒め　ほか）
なつ（苦うりの煮もの三種；きゅうりのたたき；きゅうりと春雨のからし酢味噌あえ　ほか）
あき（栗チップス；栗きんとん；栗のふくめ煮二種　ほか）
ふゆ（葉つきかぶらの味噌づめ；菊花かぶら；かぶらの五色なます　ほか）
ときしらず（精進づくり；生麸のうすだき；生麸のいろいろあんかけ　ほか）

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