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江戸風流「食」ばなし 利用可

堀和久／著 -- 講談社 -- 199703 -- 3838

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ﾎﾘ/一般Ｈ 112934280 一般 利用可

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タイトル 江戸風流「食」ばなし
書名ヨミ エド　フウリュウ　ショクバナシ
著者名 堀和久 ／著  
著者ヨミ ホリ，カズヒサ  
出版者 講談社  
出版年 199703
ページ数等 ２７５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
内容細目 付：参考文献
一般件名 食生活　日本　歴史　江戸時代  
ISBN 4-06-208474-0
問合わせ番号（書誌番号） 1100339111
NDC8版 3838
内容紹介 江戸庶民の食生活に関する川柳と小話満載の面白雑学エッセイ。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
医食同源
鰻が変じて山の芋
江戸前と江戸
大食い大会
果子から菓子
春日局と七色御飯
救荒食物
薬食いと悪食
香辛料、調味料
蜆、蛤、赤貝〔ほか〕

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