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農産物の鮮度保持 利用可

漆崎末夫／著 -- 筑波書房 -- 199702 -- 61593

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 615.9/ｳﾙｼ/一般Ｈ 112931772 一般 利用可

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タイトル 農産物の鮮度保持
書名ヨミ ノウサンブツ　ノ　センド　ホジ
副書名 エチレン制御とその利用
著者名 漆崎末夫 ／著  
著者ヨミ ウルシザキ，マツオ  
出版者 筑波書房  
出版年 199702
ページ数等 １９８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
版表示 改訂版
内容細目 参考文献：ｐ１８１
一般件名 農産物貯蔵  
ISBN 4-8119-0150-9
問合わせ番号（書誌番号） 1100330060
NDC8版 61593

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
農産物の鮮度とその保持（“愛菜果”南極を翔ける；農産物の鮮度保持）
農産物の鮮度保持とエチレン（農産物の鮮度低下のメカニズム；鮮度保持フィルムの開発）
対談　鮮度保持技術の今日と未来

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