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    斎藤隆夫
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食味形容語辞典 利用可

大岡玲／著 -- 平凡社 -- 199604 -- 814

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 814/ｵｵｵ/一般Ｈ 140447768 一般 利用可

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タイトル 食味形容語辞典
書名ヨミ ショクミ　ケイヨウゴ　ジテン
著者名 大岡玲 ／著  
著者ヨミ オオオカ，レイ  
出版者 平凡社  
出版年 199604
ページ数等 ２２４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 イラストレーション：南伸坊
一般件名 日本語　語彙  
ISBN 4-582-12713-4
問合わせ番号（書誌番号） 1100314913
NDC8版 814
内容紹介 キレ、コシ、深い、立つ、豊潤、滋味、野趣、淡麗、高貴、食べ頃、豪快、乙、とろける、本物、凝縮、さっぱり、はんなり、やみつき、玄妙、魅惑ほか味を表現する３６の日本語を徹底分析した本邦初の味な辞典　食卓に一冊。グルメ撃退に抜群の効果あり。

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