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とっておき果実酒薬酒 利用可

大和富美子／著 -- 創森社 -- 199604 -- 5967

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.7/ﾔﾏﾄ/一般Ｈ 114872488 一般 利用可

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タイトル とっておき果実酒薬酒
書名ヨミ トッテオキ　カジツシュ　ヤクシュ
副書名 遊び尽くし
シリーズ名 Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｏｕｔｄｏｏｒ
著者名 大和富美子 ／著  
著者ヨミ ヤマト，フミコ  
出版者 創森社  
出版年 199604
ページ数等 １２９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 果実酒  
ISBN 4-88340-022-0
問合わせ番号（書誌番号） 1100307841
NDC8版 5967
内容紹介 “採って漬けて愛でて讃える”のが果実酒のなによりの楽しみ。季節を漬け込むお気に入り果実酒、オリジナル果実酒、秘蔵果実酒、ヘルシー薬酒などの作り方・楽しみ方をわかりやすく紹介。野山の逸材を熟成に託す芳醇ガイド集。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　“旬”が待ち遠しくて　季節を漬け込むお気に入り果実酒
２　思い立ったときに　１年中楽しめるオリジナル果実酒
３　採って愛でて讃えて　野生のエキスいっぱいの秘蔵果実酒
４　心身ともに健やかに　体に優しい香り豊かなヘルシー薬酒
５　逸材を熟成に託して　果実酒薬酒の作り方・楽しみ方のコツ

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