渡辺正(県人・計測科学)/訳 -- 丸善 -- 199608 -- 574

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 574/キヤク/一般H 112704111 一般 利用可
鳥取県立 書庫 574/ワタナ/県人H 114841681 郷土県人 禁帯出

資料詳細

タイトル 逆説・化学物質
書名ヨミ ギャクセツ カガク ブッシツ
副書名 あなたの常識に挑戦する
著者名 渡辺正(県人・計測科学) /訳, ジョン・エムズリー /〔著〕  
著者ヨミ ワタナベ,タダシ(1948-) , エムズリ-,ジヨン  
出版者 丸善  
出版年 199608
ページ数等 255,6p
大きさ 19cm
原書名 The consumer’s good chemical guide. の翻訳
一般件名 化学物質  
ISBN 4-621-04227-0
問合わせ番号(書誌番号) 1100307403
NDC8版 574
内容紹介 こわい!あぶない!といったイメージをもつ化学物質たちの知られざる素顔。新聞・テレビをにぎわす、ダイオキシン、プラスチック、二酸化炭素、コレステロール、アスピリンなど。われわれの生活・環境に身辺な物質を科学の目が捉える。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 香水―うるわしき天然物のブレンド?
2 砂糖と人工甘味料―サッカリンはあぶない?
3 アルコール―なぜ二日酔いになるんだろう?
4 コレステロール、脂肪、繊維―悪役は誰だ?
5 くすり―いまならアスピリンも認可されない?
6 ポリ塩化ビニル―環境をよごす悪い奴?
7 ダイオキシン―史上最強の毒物?
8 無機窒素肥料―有機ならいいのか?
9 二酸化炭素―地球温暖化の元凶?
10 化学の時代へ