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石川化学教育研究会/編 -- 裳華房 -- 199706 -- 402143

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 402.1/カカク/一般H 112992692 一般 利用可

資料詳細

タイトル 科学風土記
書名ヨミ カガク フドキ
副書名 加賀・能登のサイエンス
シリーズ名 ポピュラー・サイエンス
著者名 石川化学教育研究会 /編  
著者ヨミ イシカワ カガク キョウイク ケンキュウカイ  
出版者 裳華房  
出版年 199706
ページ数等 246p
大きさ 19cm
内容細目 各章末:文献
一般件名 科学 石川県  
ISBN 4-7853-8669-X
問合わせ番号(書誌番号) 1100283684
NDC8版 402143

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
伝統産業編(九谷焼;大樋焼 ほか)
食物編(アマエビはなぜ甘い?;ズワイガニとコウバコガニ ほか)
風物編(金沢城の鉛瓦;鉛瓦と蛇の寝御座 ほか)
人物編(桜井錠二―日本人最初の化学の教授;高峰譲吉―タカジアスターゼの生みの親 ほか)
文化編(金沢城;加賀の藩校 ほか)