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    齋藤暢人
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水産のバイテクとハイテク 利用可

隆島史夫／編 -- 成山堂書店 -- 199603 -- 6601

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 660.1/ｽｲｻ/一般Ｈ 112640886 一般 利用可

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タイトル 水産のバイテクとハイテク
書名ヨミ スイサン　ノ　バイテク　ト　ハイテク
副書名 利用実例と開発指針　東京水産大学第１５回公開講座
著者名 隆島史夫 ／編  
著者ヨミ タカシマ，フミオ  
出版者 成山堂書店  
出版年 199603
ページ数等 ２８２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
版表示 改訂版
内容細目 各章末：参考文献
一般件名 水産学  
ISBN 4-425-82102-5
問合わせ番号（書誌番号） 1100281990
NDC8版 6601

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　バイオテクノロジー入門
第２章　魚の育種とバイテク
第３章　魚の病気とバイテク
第４章　海藻のバイテク
第５章　水産生化学資源
第６章　水産食品産業とバイテク
第７章　水産発酵食品とバイテク
第８章　水産食品加工とハイテク
第９章　漁業と機能性繊維
第１０章　漁業とリモートセンシング技術

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