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日本の菓子 利用可

亀井千歩子／著 -- 東京書籍 -- 199608 -- 3838

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ｶﾒｲ/一般Ｈ 112689785 一般 利用可

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タイトル 日本の菓子
書名ヨミ ニホン　ノ　カシ
副書名 祈りと感謝と厄除けと
シリーズ名 東書選書
著者名 亀井千歩子 ／著  
著者ヨミ カメイ，チホコ  
出版者 東京書籍  
出版年 199608
ページ数等 ２７７ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 付：参考文献
一般件名 菓子　歴史  
ISBN 4-487-72240-3
問合わせ番号（書誌番号） 1100281674
NDC8版 3838
内容紹介 伝承のすがた、日本人のこころ。四季折々の生活と信仰の場で受け継がれる菓子。各地の菓子作りの風景を歩き、菓子に託する日本人の想いをたどる。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序　日本の「お菓子」
第１章　日本の菓子の起源
第２章　年中行事と菓子
第３章　人の一生と菓子
第４章　信仰と菓子
第５章　おやつの話

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