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中国茶と茶館の旅 利用可

平野久美子／他著 -- 新潮社 -- 199607 -- 5967

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.7/ﾁﾕｳ/一般Ｈ 140757272 一般 利用可

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タイトル 中国茶と茶館の旅
書名ヨミ チュウゴクチャ　ト　チャカン　ノ　タビ
シリーズ名 とんぼの本
著者名 平野久美子 ／他著  
著者ヨミ ヒラノ，クミコ  
出版者 新潮社  
出版年 199607
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 付：参考資料
一般件名 茶  
ISBN 4-10-602047-5
問合わせ番号（書誌番号） 1100279053
NDC8版 5967
内容紹介 数千年の歴史を誇る中国茶は、中国人の元気の素。緑茶から紅茶まで、バラエティーの豊富さでも世界一だ。台湾・広州・香港の茶館を巡って、それぞれの風土で育まれた本場の茶の楽しみ方を紹介する。さらに、おいしい淹れ方から茶具、茶の料理まで、実用的知識もそえた、果てしなく奥深い中国茶の世界への入門書。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　中国茶を識る
第２章　茶館を旅する（台湾；広州；香港）
第３章　中国茶を楽しむ

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