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食料経済 利用可

山田三郎／編著 -- 建帛社 -- 199703 -- 6113

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611.3/ﾔﾏﾀ/一般Ｈ 113139136 一般 利用可

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タイトル 食料経済
書名ヨミ ショクリョウ　ケイザイ
シリーズ名 新栄養士課程講座
著者名 山田三郎 ／編著, 慶野征〓 ／著, 頼石伝 ／著  
著者ヨミ ヤマダ，サブロウ , ケイノ，セイジ , ライ，セキデン  
出版者 建帛社  
出版年 199703
ページ数等 ２３８ｐ
大きさ ２２㎝
版表示 ４訂版
内容細目 参考文献：ｐ２３１
一般件名 食糧問題  
ISBN 4-7679-0181-2
問合わせ番号（書誌番号） 1100258055
NDC8版 6113

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　序論
第２章　食料の需給と人口
第３章　食料の生産
第４章　食料の流通
第５章　食料政策
第６章　食料問題と食生活

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