資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本の米を考える ４ 日本人にとっての米 利用可

大内力／編 -- 家の光協会 -- 199602 -- 61133

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611.3/ﾆﾎﾝ-4/一般Ｈ 112600715 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本の米を考える
書名ヨミ ニホン　ノ　コメ　オ　カンガエル
巻次 ４
巻書名 日本人にとっての米
巻書名 日本人にとっての米
著者名 大内力 ／編, 佐伯尚美 ／編  
著者ヨミ オオウチ，ツトム , サエキ，ナオミ  
出版者 家の光協会  
出版年 199602
ページ数等 ２６１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 米  
ISBN 4-259-54457-8
問合わせ番号（書誌番号） 1100253880
NDC8版 61133

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　水田を放っておくと日本がおかしくなる
第２章　米の栄養・味覚・利便性を考える
第３章　主食・米へのこだわりと生協の選択
第４章　米自由化と消費者運動の座標軸
第５章　稲作文化が育んだ花鳥風月の原点
第６章　水田稲作の今日的意義と存立要件
第７章　農山村が日本の国土を保全する

ページの先頭へ