資料詳細

生活とアメニティの科学利用可

相良泰行／〔ほか〕著 -- 朝倉書店 -- 199709 -- 590

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	590/ｻｶﾗ/一般Ｈ	113109485	一般	利用可

タイトル	著者名	ページ
１　食生活編（食品感性工学の提唱；食嗜好の計測・評価技術；グローバルなアメニティのための食品加工―膜技術の展開；快適な食生活―栄養学からのサポート；健康のための安全な食―腸内フローラを考える）
２　住生活編（地球環境保全と木造住宅；住まいと湿気；住宅の安全と環境）
３　環境編（人間と自然・緑のアメニティ；アメニティを高める緑のデザイン；アメニティ空間形成のための緑の整備）