村上祥子/著 -- 日本放送出版協会 -- 199407 -- 4945

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資料詳細

タイトル ビタミンA・C・Eメニュー
書名ヨミ ビタミン エイ シ- イ- メニユ- / ガン セイジンビヨウ オ フセグ シヨクジ
副書名 がん・成人病を防ぐ食事
シリーズ名 NHKきょうの料理
著者名 村上祥子 /著  
著者ヨミ ムラカミ,サチコ  
出版者 日本放送出版協会  
出版年 199407
ページ数等 135p
大きさ 22㎝
一般件名 癌 食餌療法  
ISBN 4-14-033149-6
問合わせ番号(書誌番号) 1100230119
NDC8版 4945
内容紹介 ビタミンA・C・Eはがん、成人病などを予防するビタミンのエース。あなたの食生活の中で野菜、果物、穀類、芋や豆は欠けていませんか。一品でビタミンAとCがたっぷりとれる料理。ビタミンEが多くとれる料理。一日に必要なビタミンA・C・Eがとれる四季のメニューほか。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
一品でビタミンA効力が1000IUビタミンCが25mg以上とれる料理
一品で30mg以上のビタミンCが有効にとれる料理
ビタミンEが多い料理
ビタミンCがたっぷり
一日に必要なビタミンA・C・Eがとれる四季のメニュー