資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

化学者池田菊苗 利用可

広田鋼蔵／著 -- 東京化学同人 -- 199405 -- 289

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 289/ｲｹﾀ/一般Ｈ 112354009 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 化学者池田菊苗
書名ヨミ カガクシヤ　イケダ　キクナエ　／　ソウセキ　ウマミ　ドイツ
副書名 漱石・旨味・ドイツ
シリーズ名 科学のとびら　２０
著者名 広田鋼蔵 ／著  
著者ヨミ ヒロタ，コウゾウ  
出版者 東京化学同人  
出版年 199405
ページ数等 ２３０，４ｐ
大きさ １９㎝
内容細目 池田菊苗の主要経歴：ｐ２０５～２０６
個人件名 池田菊苗  
ISBN 4-8079-1260-7
問合わせ番号（書誌番号） 1100196313
NDC8版 289
内容紹介 明治３４年５月、池田菊苗は留学先ドイツからの帰途、ロンドンに立寄った。その際、文壇にはまだ無名の漱石・夏目金之助が潜んだ場末の安下宿に、ある事情で池田が同宿した。わずか５０日余であったが、同じ文部省留学生とはいえ専門のまったく異なる両人が、すっかり共鳴し、忌憚なく意見を交換した。この池田との交遊は、のちの漱石の『文学論』執筆に大きな影響を与えたという。旨味（味の素）の発見者として後世に名を残した池田菊苗。さらにドイツ文化に心酔した鴎外との関係をもふまえて、日本化学界における彼の活動をいきいきと描く。

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
プロローグ　池田と漱石とのロンドンにおける出会い
前編　池田の誕生から留学拝命まで（生いたちとその時代；学生時代とその背景；化学者への道をたどる；明治中期のわが国の学界、特に化学界；物理化学界への登場）
中編　留学・漱石との交遊・帰国後の活躍（明治中期の海外留学；ドイツ留学の収穫；漱石のロンドン滞在；二つの知性の出会い；新進教授の活躍と心の動揺）
後編　旨味研究の発想から完成（明治４０年の化学と文学の両巨匠；旨味への研究転向決意；旨味の発見から商品化へ；企業研究と理学研究と；夢の完全実現へ）

ページの先頭へ