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過労死を防ぐ栄養学 利用可

小柳達男／著 -- 講談社 -- 199405 -- 4985

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ｺﾔﾅ/一般Ｈ 112302719 一般 利用可

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タイトル 過労死を防ぐ栄養学
書名ヨミ カロウシ　オ　フセグ　エイヨウガク　／　ハタラキザカリ　ノ　タベモノ　タベカタ
副書名 働き盛りの食べ物・食べかた
シリーズ名 ブルーバックス　Ｂ－１０１７
著者名 小柳達男 ／著  
著者ヨミ コヤナギ，タツオ  
出版者 講談社  
出版年 199405
ページ数等 ２３０，８ｐ
大きさ １８㎝
一般件名 食生活  
ISBN 4-06-257017-3
問合わせ番号（書誌番号） 1100193070
NDC8版 4985
内容紹介 一説には年間１０，０００人にもなるという過労死。それは激務だけに原因があるのではない。不健全な食生活が拍車をかけているのだ。たとえば、疲れたお父さんに食べてもらおうと、お母さんが心をこめた栄養もボリュームもたっぷりのごちそうが、かえって健康を損なうこともある。６０年にわたって食生活と健康のかかわりを研究してきた著者が、その研究成果をもとに、働き盛りを襲う突然の悲劇を防ぐ食生活をアドバイスする。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ストレスに負けない体づくり
第２章　高血圧がしのびよる
第３章　動脈硬化のおそろしさ
第４章　糖尿病と肥満がふえている
第５章　免疫機構への影響
第６章　テクノストレスで目も危ない
第７章　お酒は肝臓の敵

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