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スペインかすていら巡礼 利用可

渡辺万里／著 -- 松翁軒 -- 199205 -- 3838

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ﾜﾀﾅ/一般Ｈ 111697952 一般 利用可

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タイトル スペインかすていら巡礼
書名ヨミ スペイン　カステイラ　ジユンレイ　／　カステイ－リヤ　チホウ　ノ　シユウドウイン　ニ　カステラ　ノ　ル－ツ　オ　サガシテ
副書名 カスティーリャ地方の修道院に、カステラのルーツを探して
著者名 渡辺万里 ／著  
著者ヨミ ワタナベ，マリ  
出版者 松翁軒  
出版年 199205
ページ数等 ２０３ｐ
大きさ ２１㎝
一般注記 発売：扶桑社（東京）
一般件名 菓子　スペイン－紀行・案内記  
ISBN 4-594-00929-8
問合わせ番号（書誌番号） 1100191333
NDC8版 3838
内容紹介 １６世紀に海の向こうから渡ってきたカステラ。そのルーツを求めて、筆者は“幻の菓子”を探す旅に出た。しかし、それは、はるか中世へと遡るスペイン歴史の旅でもあった。スペイン料理研究家による異色のスペイン紀行。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　旅の始まり
２　図書館へ
３　司教様への手紙
４　ソリア・フリア
５　傭兵の町
６　古い都と新しい友
７　ロマンセの塔
８　悲しい叱責
９　格子越しの友情
１０　最後の町で

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