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和菓子技とこつ
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堀正幸/著 -- 柴田書店 -- 199507 -- 5966
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
596.6/ホリ/一般H
112535821
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
和菓子技とこつ
書名ヨミ
ワガシ ワザ ト コツ
著者名
堀正幸
/著
著者ヨミ
ホリ,マサユキ
出版者
柴田書店
出版年
199507
ページ数等
221p
大きさ
24cm
一般件名
菓子
ISBN
4-388-05753-3
問合わせ番号(書誌番号)
1100169582
NDC8版
5966
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