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食卓の賢人たち 利用可

アテナイオス／著 -- 岩波書店 -- 199204 -- 3838

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ｱﾃﾅ/一般Ｈ 111543479 一般 利用可

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タイトル 食卓の賢人たち
書名ヨミ シヨクタク　ノ　ケンジンタチ
シリーズ名 岩波文庫　３３‐６７５‐１
著者名 アテナイオス ／著, 柳沼重剛 ／編訳  
著者ヨミ アテナイオス , ヤギヌマ，シゲタケ  
出版者 岩波書店  
出版年 199204
ページ数等 ５００ｐ
大きさ １５㎝
原書名 Ａｔｈｅｎａｅｉ　Ｎａｕｃｒａｔｉｔａｅ　Ｄｉｐｎｏｓｏｐｈｉｓｔａｒｕｍ．
一般件名 食生活－歴史－古代　ローマ（古代）  
ISBN 4-00-336751-0
問合わせ番号（書誌番号） 1100168800
NDC8版 3838
内容紹介 舞台は２世紀頃のローマ。次々と出される料理を楽しみながら、その材料や料理法や食器や食べ方等々について、宴に招かれた客たちが競って蘊蓄を披露する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
無花果
シトロン
真珠
臓物など
奇妙な用語についてウルピアヌスとキャヌルコスが喧嘩をすること
パン
塩漬魚
冷たい飲物
マケドニアの結婚祝賀宴
アテナイの食事の簡素さ〔ほか〕

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