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定年教授の食卓 利用可

西義之／著 -- 春秋社 -- 199308 -- 9146

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 914.6/ﾆｼ/一般Ｈ 113103918 一般 利用可

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タイトル 定年教授の食卓
書名ヨミ テイネン　キヨウジユ　ノ　シヨクタク
著者名 西義之 ／著  
著者ヨミ ニシ，ヨシユキ  
出版者 春秋社  
出版年 199308
ページ数等 ２２１ｐ
大きさ ２０㎝
ISBN 4-393-44121-4
問合わせ番号（書誌番号） 1100138171
NDC8版 9146
内容紹介 『北国新聞』連載の随筆から、金沢の味・ヨーロッパの味に関する話を選び、さりげない日常のＢ級グルメ指南。定年教授の眼から見た、ちょっと辛口の文明論を聴く。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　金沢の暮し・その味覚
２　北陸の隠し味
３　思い出の作家・懐かしい人
４　ヨーロッパの旅の愉しみ

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