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作物のなかの歴史 利用可

塩谷格／著 -- 法政大学出版局 -- 199307 -- 615

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 615/ｼｵﾀ/一般Ｈ 112242295 一般 利用可

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タイトル 作物のなかの歴史
書名ヨミ サクモツ　ノ　ナカ　ノ　レキシ
シリーズ名 教養選書　８２
著者名 塩谷格 ／著  
著者ヨミ シオタニ，イタル  
出版者 法政大学出版局  
出版年 199307
ページ数等 ２４６，１１ｐ
大きさ １９㎝
一般注記 新装版
一般件名 作物  
ISBN 4-588-05082-6
問合わせ番号（書誌番号） 1100126940
NDC8版 615
内容紹介 身近な作物の生いたちを豊富な実例と体験をもとにたどりながら、個々の作物の特性と、人間とともに歩んだそれらの進化のみちすじを平易な語り口で説き明かす。幾百年の歳月をかけて野生と文明の葛藤が生み出した創造のドラマ。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章　作物とはなにか
第１章　先史時代の食物
第２章　農耕の芽生え
第３章　野生植物から栽培植物へ
第４章　作物を生んだ風土
第５章　作物の生いたち

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