資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ロマネ・コンティの里から 利用可

戸塚真弓／著 -- 中央公論社 -- 199210 -- 5967

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.7/ﾄｽｶ/一般Ｈ 111744540 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ロマネ・コンティの里から
書名ヨミ ロマネ　コンテイ　ノ　サト　カラ　／　ブドウシユ　ノ　タノシミ　オ　モトメテ
副書名 ぶどう酒の悦しみを求めて
著者名 戸塚真弓 ／著  
著者ヨミ トズカ，マユミ  
出版者 中央公論社  
出版年 199210
ページ数等 ２５９ｐ
大きさ ２０㎝
一般件名 ぶどう酒  
ISBN 4-12-002159-9
問合わせ番号（書誌番号） 1100124178
NDC8版 5967
内容紹介 ぶどう酒を愛する人へ、ぶどう酒のことを知りたい人へ。ブルゴーニュの酒蔵での利き酒、家庭で工夫するぶどう酒と料理との「結婚」―。フランスに暮らして十数年、〈人類最良の飲み物〉に魅せられた著者が贈る、各酒のふる里からのワイン便り。

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
古おけや、バッカスとびこむ、ワインの音
うまいまずいは顔が語る
極上のコルク栓
ぼんぼり型グラス
披露宴のあとで…
万聖節のごちそう
シャンパーニュ開眼
ボージョレについて
古代のぶどう酒つぼ
ポンパドール夫人とコンティ王子
白は素敵な興奮剤
利き酒の名人
ロマネ・コンティ１９３７年
幻の味オルトランとソーテルヌ
サラダとワインの結婚…
牛肉と赤ぶどう酒煮
くしゃみ三回、ワインを一杯
「飲んだぶどう酒について後悔すべからず」

ページの先頭へ