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近代日本の食糧政策 利用可

大豆生田稔／著 -- ミネルヴァ書房 -- 199312 -- 61131

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611.3/ｵｵﾏ/一般Ｈ 112308823 一般 利用可

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タイトル 近代日本の食糧政策
書名ヨミ キンダイ　ニホン　ノ　シヨクリヨウ　セイサク　／　タイガイ　イソン　ベイコク　キヨウキユウ　コウゾウ　ノ　ヘンヨウ
副書名 対外依存米穀供給構造の変容
著者名 大豆生田稔 ／著  
著者ヨミ オオマメウダ，ミノル  
出版者 ミネルヴァ書房  
出版年 199312
ページ数等 ３３８，１１ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 食糧政策－日本－歴史　米  
ISBN 4-623-02374-5
問合わせ番号（書誌番号） 1100122352
NDC8版 61131
内容紹介 ２０世紀初頭、日本の食糧不足は深刻化し、米穀輸入量は膨れ上がった。第一次大戦末に輸入が途絶えようとしたとき、米価は暴騰し米騒動が起こり、輸入を前提とする食糧政策は植民地米移入に依存した自給政策へと転換する。対外依存に立脚した食糧政策の展開を実証的に解明する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　食糧問題の発生
第２章　食糧政策の形成と植民地米―日露戦後期
第３章　食糧問題の変貌と外米依存政策の破綻―第一次大戦期
第４章　食糧「自給」政策の展開―１９２０年代
第５章　食糧「自給」政策の限界―大恐慌期

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