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いま考える学校給食 利用可

新村洋史／著 -- 汐文社 -- 199210 -- 37494

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 374.9/ｼﾝﾑ/一般Ｈ 111798629 一般 利用可

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タイトル いま考える学校給食
書名ヨミ イマ　カンガエル　ガツコウ　キユウシヨク
著者名 新村洋史 ／著  
著者ヨミ シンムラ，ヒロシ  
出版者 汐文社  
出版年 199210
ページ数等 ９１ｐ
大きさ ２１㎝
一般件名 学校給食  
ISBN 4-8113-0141-2
問合わせ番号（書誌番号） 1100116963
NDC8版 37494

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　学校給食は子どもの権利―庄和町「給食廃止宣言」の意味
第２章　学校給食の歩み―歴史のなかから未来への確信をつかむ
第３章　学校給食のメリットと問題点―給食を文化的・教育的にする条件
第４章　人間形成をめざす給食の創造―競争・効率から共同・個性へ
第５章　むすび―食教育先進国から学ぶ

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