大柴晏清/著 -- 栄光出版社 -- 199104 -- 9104

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 910.3/オオシ/一般H 111317031 一般 利用可

資料詳細

タイトル 文学とすし
書名ヨミ ブンガク ト スシ / メイサク オ イロドツタ スシバナシ
副書名 名作を彩った鮨ばなし
著者名 大柴晏清 /著  
著者ヨミ オオシバ,ヤスキヨ  
出版者 栄光出版社  
出版年 199104
ページ数等 281p
大きさ 20㎝
内容細目 参考資料:p280~281
一般件名 日本文学 すし  
ISBN 4-7541-9101-3
問合わせ番号(書誌番号) 1100051565
NDC8版 9104
内容紹介 「サラダ記念日」から「論語」まで、古今東西の名作91作品に登場する鮨ばなしを、原文と共に紹介する鮨ファン待望のブックガイド。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
あなごずし「サラダ記念日」
まぐろ「どくとるマンボウ航海記」
すしや「太陽の子」
おから寿司「方代歌集」
ウニ「ムツゴロウの無人島記」
鮨「続々パイプのけむり」
むし寿司「秘色」
セイゴ「海人舟」
石鯛「青幻記」
鯛「散華」
イクラ「アカシヤの大連」
トロ、コハダ、かっぱ巻「アメリカひじき」〔ほか〕