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人間は何を食べてきたかアジア・太平洋編　下カレー、醤油利用可

ＮＨＫ取材班／著 -- 日本放送出版協会 -- 199006 -- 3838

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	383.8/ｴﾇｴ/一般Ｈ	111042720	一般	利用可

タイトル	著者名	ページ
スパイスは大地の香り　カレー（黄色に込められた民族の祈り；カレーとは何か―そのルーツを探る）
塩ふく大地の奇跡　醤油（アジアからの贈り物；日本人に欠かせない醤油；アジアの味覚の基本「魚醤」；カメラがとらえたアジアの食）