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    ヴィクトル・ユーゴー
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百味菜々 利用可

横山夫紀子／著 -- リブロポート -- 199011 -- 59621

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ﾖｺﾔ/一般Ｈ 111151363 一般 利用可

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タイトル 百味菜々
書名ヨミ ヒヤクミ　サイサイ
著者名 横山夫紀子 ／著, 秋元茂 ／撮影  
著者ヨミ ヨコヤマ，フキコ , アキモト，シゲル  
出版者 リブロポート  
出版年 199011
ページ数等 １１２ｐ
大きさ ２７㎝
一般件名 料理（日本）  
ISBN 4-8457-0549-4
問合わせ番号（書誌番号） 1100029722
NDC8版 59621

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
アスパラガスの竹林へ行こう
下拵え
野菜の位置を論じて貪食の罪に至る
盛る　百味存風
畑のできごと
ルゥーシー・リィーに盛る
基本型の美しさ
北大路魯山人に盛る
舌と眼と
拵え
百味存のこだわり
拵え方のこつ
拵え方

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