東京新聞出版局/編著 -- 東京新聞出版局 -- 199010 -- 672136

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 672.1/トウキ-2/一般H 111125326 一般 利用可

資料詳細

タイトル 東京の老舗
書名ヨミ トウキヨウ ノ シニセ
巻次
巻書名 手みやげ編
シリーズ名 Tokyo mook
巻書名 手みやげ編
著者名 東京新聞出版局 /編著  
著者ヨミ トウキヨウシンブン シユツパンキヨク  
出版者 東京新聞出版局  
出版年 199010
ページ数等 159p
大きさ 26㎝
内容細目 付:参考文献
一般件名 商店-東京  
ISBN 4-8083-0381-7
問合わせ番号(書誌番号) 1100015054
NDC8版 672136
内容紹介 伝統に培われた味の精華、変わらぬ味で人気のみやげどころ123店を徹底紹介。保存版。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
上菓子名匠づくし―磨かれた伝承
お菓子名匠づくし―身近さへの愛着
洋菓子水菓子名匠づくし―洋と自然との和
つくだ煮漬け物名匠づくし―育まれた知恵
海苔茶名匠づくし―選りすぐりの妙味