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ブリア‐サヴァラン「美味礼讃」を読む 利用可

辻静雄／著 -- 岩波書店 -- 198912 -- 59623

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ﾂｼ/一般Ｈ 111159318 一般 利用可

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タイトル ブリア‐サヴァラン「美味礼讃」を読む
書名ヨミ ブリア　サヴアラン　ビミ　ライサン　オ　ヨム
シリーズ名 岩波セミナーブックス　３２
著者名 辻静雄 ／著  
著者ヨミ ツジ，シズオ  
出版者 岩波書店  
出版年 198912
ページ数等 ２９９，３３ｐ
大きさ １９㎝
内容細目 巻末：参考文献
一般件名 料理（西洋）－フランス  
ISBN 4-00-004202-5
問合わせ番号（書誌番号） 1100008791
NDC8版 59623

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