-- たべるってたのしい！ --

のびこ／え -- 少年写真新聞社 -- 2016.11 -- E

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Ｌ．キャスリーン・マハン／他執筆編集 -- ガイアブックス -- 2014.12 -- 498.5

-- 健康・栄養科学シリーズ --

香川靖雄／編 -- 南江堂 -- 2013.9 -- 491.3

日常生活と食事のアドバイス -- --

香川靖雄／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2012.10 -- 539.68

時計遺伝子と食事のリズム -- --

香川靖雄／編著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2009.2 -- 498.55

遺伝子対応栄養教育の基礎 -- --

香川靖雄／編著 -- 建帛社 -- 2008.7 -- 491.45

今すぐ始めよう！ -- 新体と健康シリーズ　写真を見ながら学べるビジュアル版 --

香川靖雄／共著 -- 少年写真新聞社 -- 2007.9 -- 498.3

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香川靖雄／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2007.8 -- 498.5

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香川靖雄／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2006.3 -- 498.55

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香川靖雄／著 -- 南山堂 -- 2006.1 -- 491.4